Custo: Cabra Saanen PO custa R$ 1.800, mas mestiça boa R$ 600. Come 3kg de capim + 500g de ração 18% PB. Leite de cabra vende a R$ 7 o litro (pessoa com intolerância paga até R$ 12). 1 cabra de 3L = R$ 21/dia. 5 cabras = R$ 105/dia = R$ 3.150/mês.

Vantagem: leite de cabra não precisa resfriar tanto, dá pra fazer queijo que vale R$ 80/kg. 10 litros viram 1kg de queijo.

Ordenha: 2x por dia, 6h e 17h. Higiene total, senão dá cheiro. Corte casco 1x por mês.

Por que Dorper e não outra raça?
Dorper é cruzamento de Dorset com Blackhead Persian. Nasce com 4kg, desmama com 25kg em 60 dias e chega a 45kg em 5 meses. Ganho de 300g por dia só a pasto. Enquanto ovelha comum precisa de ração, Dorper engorda só com capim estrela e sal mineral para ovinos.

Manejo simples
Um carneiro cobre 30 ovelhas. Gestação de 5 meses. Deixe as ovelhas parirem no pasto limpo, sem ajuda. O cordeiro já mama sozinho em 15 minutos. Vermifugue a cada 60 dias com Closantel. Cuidado com verme de chão úmido. Faça casqueamento a cada 90 dias.

Pasto e Cerca
Ovelha pula cerca baixa. Use 5 fios de arame liso ou tela de 1m de altura. 1 hectare suporta 15 ovelhas adultas em rodízio. Plante capim Tifton ou Estrela Africana, que aguentam pisoteio.

Quanto dá de lucro?
30 ovelhas produzem 50 cordeiros por ano. Vendendo a R$ 1.000 cada = R$ 50.000 por ano, gastando só R$ 8.000 com sal, vermífugo e cerca. Lucro de R$ 42.000/ano em 1 hectare. Muito mais que boi.